日刊早坂ノボル新聞

日々のよしなしごとを記しています。

2016-07-04から1日間の記事一覧

◎夏のおつまみ 「鶏皮せんべい」

◎夏のおつまみ 「鶏皮せんべい」 暑い時期のビールのおつまみに最適です。 1)元の料理は、豚の腸の揚げ物(フィリピン料理)。 ・豚の腸を塩水で良く洗って、乾燥させる。 ・半乾きになったら、熱めの油でからっと揚げる。 ・タレは、酢に塩コショウ、砂糖…