◎秩父のくるみだれ 荒川の「道の駅」で何気なく買って来ました。 これで蕎麦を食うと美味いです。 ごまだれより、スキッとしてますね。 製品化すると、どうしても甘い味付けになるので、これが苦手な人は自分の家で作るとよさそう。 1）胡桃をすり 2）出し汁…