９日月曜は、家人と二人で小鹿野町の温泉に行きました。
その帰りに、秩父市内の武蔵屋に寄ったのです。
いつも駐車場が満杯で、寄ろうと思っても入れなかったのですが、この日はたまたま空があり入れました。
うち加減、ゆで加減はさすが人気店です。
つい「道楽程度の修行では十年かかっても追いつけない」ともらすと、家人が「最近は蕎麦を打たなくなったね。どうして？」と尋ねてきました。
「蕎麦は自己流ではだめだ。きちんと習わないと」
月に１、２度打っていた時もありますが、どうにも上手くいきませんでした。
ここではっと気がつきます。
蕎麦打ち講習はあるのだから、まずはその門を叩くところからですね。
今年の新蕎麦の季節に受講しようと思います。
ちょっと習ったからと言って、急に上手くなるわけではありませんが、まずはそこからです。
