◎ 魚を捌く話 実家は小売り商店でしたが、昔で言えば「万屋」の規模です。 商いの中心は鮮魚だったので、子どもの頃から厨房の内外で手伝いをしていました。 年末年始が一番忙しい時期なのですが、マグロの半身とかマダラの丸（１本）を運ばされます。小学生…